Hoflada

Machapausa

Als wir am 1.1.2001 mit dem Abenteuer Biohof starteten war für uns bereits klar das wir so viele Produkte wie möglich direkt vermarkten wollen.
Anfänglich bemalten wir ein altes "Stubenbuffet" und stellten es an den Hofeingang um darauf unsere ersten Produkte schön zu plazieren.
Später folgte ein Uralter Bienenwagen welchen wir ganz einfach zu einem Hofladen umfunktionierten.
2019 bauten wir, mit selbst geschlagenem Holz aus dem eigenen Wald, unseren kleinen und hübschen Hofladen, auf welchen wir mächtig stolz sind.


Hier gibt es Spezialitäten die in keinem Supermarkt zu finden sind.

Unsere Produkte sind nicht billig, sondern fair nachhaltig und biologisch produziert.

Am Anfang stand die Frage, wie bringt man den Geschmack vom Bergheu in ein Produkt.
Entstanden ist unsere Bergheulinie.

Bergheusalsiz, Bergheusirup,Bergheubröckli, Berghärdöpfelsalsiz, Bergheuöl.

Alpkäse, Eier, Gran Alpin Produkte , Bergkartoffeln, Rollgerste, Urdinkel, Bergackerbohnen-Griess-Mehl-Bohnen und Spezialtäten von befreundeten Höfen, meist von ehemaligen Lehrlingen finden sie ebenfalls in unserem Sortiment.

Unser Bauernhof wird durch Bio Inspecta und die Nutztierschutzorganisation kag freiland, kontrolliert und zertifiziert. Weiter sind wir ein Gütesiegel Betrieb von Pro Specie Rara.

Übernachta in der Rulotta? Denn gots do witer! Achtung die Rulotta ist 2023 bereits besetzt.

Bergkartoffeln: Ditta,Desiree,Parli,Röseler,Maikönig,Blaue Schweden,Patate Verayes,Corne de gattes, Highland Burgandy Red, Vitelotte noire, Roosevelt,Fläckler,Guarda........

Jedes Jahr zwischen 40 und 50 Sorten




Produkte Label von: NATURPARK ELA